東京ロースティングカンパニー


We are the gourmet coffee navigators!



news&topics

2017.07

2017.06

2016.02

ソフトクリーム、ジェラート原料販売を始めました。

スペシャルティコーヒーをどこへでもディスパッチ。(出張サービス)

禁煙対策、分煙対策まだの店舗様。喫煙室工事費の一部が戻ってくる?助成金の活用方法とは。


2015.10

2015.09

業務用コーヒーマシンのレンタルを開始いたしました。

ウェブサイトをリニューアル致しました。


サードウェーブコーヒーの発信基地西海岸

新しいカルチャーはいつも私たちを楽しませ、


ときには思いがけない感動とサプライズを提供してくれます。


世界中の人々によって作り上げられた文化は、カスタマイズしたりアレンジするのもまた人々。


tokyo roasting companyは3rd wave coffee という新しい文化を通じ、


様々な角度から純粋な視点で情報発信し


「HUB」


のような存在であり続けたいと願い、今日も情報収集に余念がありません。



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今話題のサードウェーブコーヒーとは

今話題のサードウェーブコーヒーとは。

イベント、短期出店など、どこへでもコーヒー出張サービス

イベント、短期出店など、どこへでもコーヒー出張サービス

カフェプロデュース、開業支援、オリジナルペーパーカップ製作などこだわりのカフェオーナーを目指す方へ。

カフェプロデュース、開業支援、オリジナルペーパーカップ製作などこだわりのカフェオーナーを目指す方へ。


about micro coffee roaster

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photo / blog

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coffee seminar / event

 

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beans list / TRC coffee beans

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コーヒー豆の種類を知ろう

     コーヒー豆の種類を知ろう

もう生産国は当たり前、これからは格付け、農園名、生産者で選ぶ時代。収穫地特有の味を楽しむなら「シングルオリジン」マイクロロースター(焙煎士)のこだわりで選ぶなら「ブレンド」だ!



 

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